9月2日至4日，由中国食品科学技术学会主办的第二十六届中国方便食品大会在北京召开。本届大会以“科技赋能激发消费活力”为主题，汇聚了行业顶尖专家与企业代表，共探产业升级路径。作为挂面行业标志性品牌及健康速食领域的深耕者，陈克明食品（002661）股份有限公司(以下简称“陈克明食品”)受邀参会，携旗下多款创新产品亮相，展现了其以科技创新响应消费趋势的领先实力。
紧跟行业趋势，抹茶面成健康创新代表
在大会发布的“2025-2026年度中国方便食品行业科技与产业创新趋势”中，“健康理念加速落地，驱动产业价值转型”成为十大趋势之一。陈克明抹茶挂面凭借其将传统面食与健康元（600380）素结合的创新理念，入选成为行业创新趋势的代表性产品。这款专为新锐白领打造的“东方茶.功夫面”，甄选梵净山千目抹茶，0钠配方搭配独特工艺，4分钟即可享用。一抹翠绿与悠长茶香，为都市快节奏生活带来一份治愈无负担的轻松时刻。
圆桌对话发声，共议科技赋能新路径
在行业企业家对话环节，陈克明食品轮值总经理、方便食品事业部负责人杨波与康师傅、统一、今麦郎、日清、白象、三全、安井等行业头部企业代表同台交流，围绕消费需求迭代与品类创新分享实践与思考。与会代表一致认为，行业应尊重市场、拥抱变化，以科技赋能推动方便食品产业健康化、高质量发展。
产品矩阵亮相，契合多元健康场景
大会同期举办的方便食品展上，陈克明食品展出了丰富的产品矩阵，覆盖家庭主食与便捷速食两大核心场景，现场试吃反馈热烈，吸引了不少参会者驻足体验。
其中，抹茶挂面、羽衣甘蓝轻养面、山药茯苓荞麦面等创新产品精准切入杂粮添加、药食同源等健康趋势，体现了公司近五年来持续深耕健康主食的研发成果。
旗下子品牌中国非油炸方便面开创者——五谷道场，现场展出多款产品。酸笋肥牛面，全国销量领先，内含大片酸笋，非油炸面饼脂肪含量约1%，实现了真正的好吃、健康。同时，五谷道场坚持产品创新，品类拓展，推出了无菌工艺鲜米饭、杂粮饭、美味拌饭等产品。尤其是12种谷物的杂粮饭，现场备受关注，在家即可轻松吃到12种谷物杂粮饭，软糯香甜，美味健康。据了解，该款产品依托先进的无菌锁鲜工艺，采用高阻隔包材，配料表干净，只有水和12种谷物杂粮，无需冷藏，常温保存即可，完美适配办公简餐、户外露营等多元场景，是健康速食的不二选择。
值得一提的是，首次亮相的松饼&煎饼预拌粉，是陈克明在面粉品类拓展上的新尝试。不少现场观众在了解后表示，操作简单方便，很适合家庭日常使用。
践行行业共识，锚定“精准营养”未来
这一系列产品创新背后，是陈克明食品对市场趋势的深刻洞察与快速响应。2026年，陈克明食品聚焦全谷物、低升糖指数(GI)等核心理念，已推出多款新产品。未来，陈克明食品将继续锚定“精准营养”方向，针对不同人群开发高膳食纤维等功能性产品，并围绕家庭厨房的多元烹饪场景，持续丰富产品形态与味道组合，致力于让陈克明真正成为国民日常饮食的安心之选。
从一根好面到全场景的健康主食解决方案，陈克明食品正以科技创新为引擎，在方便食品行业高质量发展的浪潮中稳健前行。
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